Σάββατο, 27 Ιανουαρίου 2007

afternoon bliss


health freak day. τίγκα στη χλωροφύλλη. μεσημέρι με τσουκνιδόσουπα και κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής α λα αθανάσιος διάκος [μαριναρισμένο για 12 ώρες στα χαρμάνια της μ.] και για επιδόρπιο βόλτα στο βουνό για να χαζέψουμε ηλιοβασίλεμα. όπως παλιά. στο βουνό συνωστισμός. χόρτα δεν υπάρχουν λόγω ανομβρίας, το νέο χέλθ τρεντ όμως επιβάλλει ζουμί από φύλλα ελιάς [θεραπεύει κάθε νόσο και κάθε μαλακία] και μιλιούνια αστοί ξαμολήθηκαν να μαδήσουν τα οικολογικά ελιόφυλλα της επαρχίας. [το ότι ψεκάζονται από αέρος για το δάκο είναι λεπτομέρεια]. οι πευκοβελόνες είναι εντελώς άχρηστες, μόνο φωτιές προκαλούν, από αυτή την άποψη ας έχει καλά ο θεός τους εμπρηστές που φρόντισαν να γεμίσουν τα βουνά με άφθονα λιόδεντρα και θα μπορεί ο φτωχός άρρωστος να τα μαδάει εσαεί, χωρίς το φόβο να εξαντληθούν. κάποιος στην κρήτη πουλάει ήδη 3 ευρώ τα 50 γραμμάρια τα φύλλα απ' τις ελιές του [!], οικολογικά με σφραγίδα, "να δεις που οι αγριελιές θα γίνουν το νέο χαβιάρι" είπε η πυθία-τ., τουλάχιστον στην τιμή. σημασία έχει ότι ήταν ωραία στο βουνό, είχε κάτι από τέλος καλοκαιριού, όταν περιμένεις με λαχτάρα το φθινόπωρο -περιμένω με λαχτάρα να μπω στο καινούργιο μου διαμέρισμα, είμαι σε κατάσταση μετακόμισης, η οποία είναι ωραία κατάσταση. η τ. με συμβουλεύει να βάλω στο μπαλκόνι μόνο γλάστρες με αγριελιές [αγοράζεις μια ελιά απ' το φυτώριο, την κόβεις λίγο πιο κάτω απ' το σημείο που την έχουν εμβολιάσει και περιμένεις να φυτρώσει άγρια, πολύ απλό].
στο αυτοκίνητο ακούγαμε το harissa του loco dice, μίνιμαλ τέκνο που συνοδεύει ιδανικά το μάζεμα των φύλλων ελιάς [εννοείται ότι μαζέψαμε και δοκιμάσαμε κι εμείς τη συνταγή, μία ηλικιωμένη κυρία μας πρότεινε και κέηκ με το ζουμί τους -βασισμένο προφανώς στα κέηκ με χασισόφυλλα που παραμένουν όλ τάιμ κλάσικ χελθ τρεντ, χωρίς συναγωνισμό]. ο loco dice έχει φτιάξει έναν ιδανικό δίσκο για να συνοδεύει τις olive-tree-leaves-juice-cake βραδιές που πρότεινα να καθιερώσουμε και μετά το εθιστικό fizheuer zieheuer του ricardo villalobos είναι η πρώτη φορά που ακούω τέκνο που μου αρέσει πραγματικά...
vamos a cali-loco dice