M.HULOT'S NOTHING DAYS

[nothing at all]

γκουρμέ

Published Παρασκευή, Σεπτέμβριος 09, 2011 by m.hulot | E-mail this post

E-mail this post



Remember me (?)



All personal information that you provide here will be governed by the Privacy Policy of Blogger.com. More...




όταν ξεφύλλισα το θέμα στο new york και χάζεψα τις φωτο δεν έδωσα σημασία στη λέξη του τίτλου [''the placenta cookbook''], σκέφτηκα ότι είναι κάτι παραδοσιακό σαν το σκωτσέζικο haggis [κάπως έτσι μοιάζει στην κεντρική φωτο] ή κάποιο μοσχαρίσιο ''εντόσθιο'' που μόλις ανακάλυψαν οι αμερικάνοι σεφ. σήμερα το πρωί που διάβασα το κομμάτι κατάλαβα τι εστί placenta [ούτε κατά διάνοια δεν το συνδύασα με αυτό που σημαίνει η λέξη]. κι όσο κι αν με κάνει να αηδιάζω στην ιδέα, είναι ένα καταπληκτικό θέμα.
φρέσκα κουλούρια.


previous posts

Tweet

archives

links